Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Sütőtökös, almás pite

         


Almás-sütőtökös pite:

Hozzávalók:
A tésztához:

15 dkg darált gullón cukormentes rostdús keksz

5 dkg darált mogyoró

2 db tojásfehérje

2 ek.édesítőszer

 

A tölelékhez:

1 kg sütőtök

édesítőszer ízlés szerint

1 db banán

1 nagyobb reszelt alma

1 db tojás

egy csipet só

egy csipet bors

fahéj ízlés szerint (én 3-4ek.használtam)

 

Elkészítés:
A sütőtököt kimagozva négybe vágva a sütőbe tesszük megsütni(nem kell, hogy teljesen megsüljön picit maradhat nyers).

A tésztához a tojásfehérjét az édesítőszerrel kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a darált kekszes-mogyoróhoz.
Egy 26 cm-es, olívaolajjal lekent piteformába nyomkodjuk ( pepecselős munka simító kanállal egy 10 percet vesz kb. igénybe).
Ezt a már előre 220 fokra melegített sütőben 15 perc alatt elősütjük.

Közben a krémhez felverjük a tojásfehérjét az édesítőszerrel.
A már elkészült tök belsejét kanalazzuk ki, majd a hozzá adott reszelt almával, illetve feldarabolt banánnal, tojássárgájával turmixoljuk le. Ehhez adjuk hozzá a tojásfehérjét majd az 1 csipet sót,borsot, ízlés szerinti fahéjat.
A masszát az elősütött tésztára öntjük, majd 200 fokon 45 perc alatt készre sütjük.
Nincs a keresési feltételnek eleget tevő termék.

Diétás alapanyag keresés